Karela 30

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Tarjeta de la receta relleno Karela raspar la calabaza amarga / karelas . Mantenga las raspaduras . Corte la karelas . Quitar las semillas y desecharlos. Aplicar la sal y se deja durante media hora. Lavar a fondo . Paso 2 Añadir sal a las raspaduras y se deja durante media hora. Lavar en agua corriente para eliminar el exceso de sal y sabor amargo. Calienta aceite en una sartén. Añadir la cebolla picada y cocine durante 2-3 minutos . Añadir la pasta de ajo jengibre y la mitad de los raspados . Cocinar durante 4 minutos . Paso 3 Añadir la mitad de la cúrcuma en polvo , la mitad del cilantro en polvo y la mitad del polvo de mango / amchur seco. Cocinar por otros 10 minutos . Rellenar los karelas con este relleno y freír en aceite caliente medio hasta marrón oscuro . Calentar el aceite , añadir las cebollas en rodajas y cocine hasta que estén ligeramente doradas . Paso 4 Añadir el resto de los raspados y cocine durante 7-8 minutos . Agregue el resto de polvo de cúrcuma , cilantro en polvo , la sal y el polvo seco de mango / amchur . Mezclar bien y añadir karelas de peluche. Tapar y cocinar durante 2-3 minutos . Servir caliente. Información Nutricional